日常般的戚風蛋糕手工美食烘焙教程

其實就是自己在家無聊隨便亂做的，輕噴輕噴啊

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

材料一覽，還有那個蛋清分離器沒拍上

第2步：

分離之後。注意，裝蛋清和蛋黃的碗裡一定不要有水。不要問我為什麼，我也不記得了。蛋黃那裡不要有蛋清，要絕對分開。當然蛋黃上的粘膜實在弄不下來就不弄了。

第3步：

打發，打發至乾性蛋清。類似於泡沫那樣的質感。這個手動要很久吧……

第4步：

這裡我沒那麼講究，直接加糖加牛奶，拌均勻(這個是蛋黃的，之前蛋黃放錯位置，之後又弄到黑碗去了)

第5步：

然後篩低筋麵粉進去，最好是篩多點弄乾一點，畢竟蛋清是液體，就算是乾性攪拌之後也是有類似於水的效果。

第6步：

最後搞出這麼個東西……沒關係，這是表象，我們不能為表象所迷惑對吧。ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

第7步：

這是成品，可能是因為烤太久裂了吧，沒嘗過不知道味道哦

小貼士：

烤箱的溫度我是150°30分鐘，但應該20~25就行了吧