無油蜜豆銅鑼燒手工美食烘焙教程

銅鑼燒，又叫黃金餅。因為是由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來的，故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內建紅豆沙等夾心的甜點，也是日本的傳統糕點；日本卡通人物哆啦A夢和哆啦七小子最愛的食品。
日文寫法：どら焼き、ドラ焼き、銅鑼焼き。
開動啦......

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

低筋粉用篩子過兩遍......

第2步：

加入牛奶，用打蛋器低速打勻.......

第3步：

雞蛋加糖用打蛋器低速打勻.......將蛋液倒入低筋粉糊，拌勻......

第4步：

熱鍋，用勺子舀入麵糊......蓋上鍋蓋，小火加熱......

第5步：

一會兒，就熟了......

第6步：

這張餅子是山谷第一鍋做的，沒有震走氣泡，造成空洞密佈.......

第7步：

加上蜜豆沙，兩片對齊一夾，把中間的蜜豆沙往四周擠開......這樣每一口都可以吃到蜜豆沙......

第8步：

帶著去露營吧.......

第9步：

簡單又美味的銅鑼燒，蜜豆可以換成其他如：水果之類的，也非常好吃。

第10步：

家的味道......

小貼士：

如果沒有專用鍋也可以用平底鍋做，不過需要一點技術噢.......