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奶油蜜豆卷手工美食烘焙教程

奶油蜜豆卷手工美食烘焙教程

奶油蜜豆卷

甜美味,比買的好吃

主要材料

  低筋麵粉       34g  糖粉       25g
  牛奶       20g  油       20g
  雞蛋       2  蜜豆       若干
  裱花奶油

所需工具:

  打蛋器  油紙
  稱  刀

製作步驟:

第1步:

奶油蜜豆卷 第2張

雞蛋分離

第2步:

奶油蜜豆卷 第3張

葡萄籽油

第3步:

奶油蜜豆卷 第4張

蛋黃,奶,油,稱好

第4步:

奶油蜜豆卷 第5張

➕麵粉

第5步:

奶油蜜豆卷 第6張

變成糊糊

第6步:

奶油蜜豆卷 第7張

打蛋白

第7步:

奶油蜜豆卷 第8張

第8步:

奶油蜜豆卷 第9張

把蛋白加入糊糊拌勻

第9步:

奶油蜜豆卷 第10張

烤盤抹油

第10步:

奶油蜜豆卷 第11張

鋪上油紙撒上蜜豆

第11步:

奶油蜜豆卷 第12張

鋪上糊糊烤箱預熱150度30分鐘左右

第12步:

奶油蜜豆卷 第13張

出爐

第13步:

奶油蜜豆卷 第14張

打發奶油

第14步:

奶油蜜豆卷 第15張

鋪奶油捲起來

第15步:

奶油蜜豆卷 第16張

裹上油紙定型

第16步:

奶油蜜豆卷 第17張

切,我手藝不好,最後一步有點慘

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