自制奶香銅鑼燒手工美食烘焙教程

我又來了，哈哈

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

主料：低筋麵粉100g 泡打粉2-3g 雞蛋1個 糖50g 鹽少許 水50g 蜂蜜60g 煉乳30g
輔料：豆沙

第2步：

豆沙是自己做的，大致是紅豆用高壓鍋煮爛，用勺子在網篩上碾碎，皮肉分離（過程有點艱辛，怕麻煩的建議買現成）然後在鍋里加油翻炒，按個人口味加點蜂蜜火紅糖，差不多成形就可以了

第3步：

一個雞蛋，打勻，加入蜂蜜，再分兩次加入白糖，然後加入一半的水，一半哦

第4步：

麵粉和泡打粉過篩，加到蛋液中。慢慢攪拌均勻。

第5步：

攪拌後倒入剩下的水。

第6步：

火鍋勺取半勺（小的話就一勺）平底鍋不放油，預熱。

第7步：

在中心倒入，不用翻動鍋面

第8步：

待氣泡變多時，小心翻面。

第9步：

最後夾上豆沙就可以了