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贊讚的銅鑼燒~手工美食烘焙教程

贊讚的銅鑼燒~手工美食烘焙教程

贊讚的銅鑼燒~

藍胖子最愛!

主要材料

  紅豆沙       100g  食用油       1勺
  水       50ml  低筋麵粉       150g
  味醂       10ml  小蘇打       3g
  蜂蜜       1勺  砂糖       100g
  雞蛋       2個

所需工具:

  不粘鍋       1個

製作步驟:

第1步:

贊讚的銅鑼燒~ 第2張

1.雞蛋、砂糖、蜂蜜 、色拉油、味醂(沒有可不加)混合翻拌。

第2步:

贊讚的銅鑼燒~ 第3張

2.加入麵粉和小蘇打打蛋器均勻翻拌。

第3步:

贊讚的銅鑼燒~ 第4張

3.加入40ML—60ML的水,攪拌的濃度跟圖片效果。

第4步:

贊讚的銅鑼燒~ 第5張

4.不粘鍋不加油,中火加熱,用勺子倒入麵漿,每個直徑8CM左右。

第5步:

贊讚的銅鑼燒~ 第6張

5.看到表面乾燥並且有蜂窩狀出現就熟了。

第6步:

贊讚的銅鑼燒~ 第7張

6.另一面可以煎,稍微煎一下就可以。重複以上步驟。煎到麵漿用完

第7步:

贊讚的銅鑼燒~ 第8張

7.把紅豆沙(超市有買現成的紅豆沙)夾入銅鑼燒中間即完成。

第8步:

贊讚的銅鑼燒~ 第9張

啦啦啦啦~

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