贊讚的銅鑼燒~手工美食烘焙教程
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藍胖子最愛!
主要材料:
紅豆沙 100g | 食用油 1勺 |
水 50ml | 低筋麵粉 150g |
味醂 10ml | 小蘇打 3g |
蜂蜜 1勺 | 砂糖 100g |
雞蛋 2個 |
所需工具:
不粘鍋 1個 |
製作步驟:
第1步:
1.雞蛋、砂糖、蜂蜜 、色拉油、味醂(沒有可不加)混合翻拌。
第2步:
2.加入麵粉和小蘇打打蛋器均勻翻拌。
第3步:
3.加入40ML—60ML的水,攪拌的濃度跟圖片效果。
第4步:
4.不粘鍋不加油,中火加熱,用勺子倒入麵漿,每個直徑8CM左右。
第5步:
5.看到表面乾燥並且有蜂窩狀出現就熟了。
第6步:
6.另一面可以煎,稍微煎一下就可以。重複以上步驟。煎到麵漿用完
第7步:
7.把紅豆沙(超市有買現成的紅豆沙)夾入銅鑼燒中間即完成。
第8步:
啦啦啦啦~
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