電飯鍋蛋糕製作手工美食烘焙教程

這個蛋糕所需材料非常簡單，特別適合家裡沒有那些工具盆友，而且做出來不錯。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

準備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油 注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。

第2步：

按量打蛋，在這裡我用了4個，蛋清分離。拿筷子打蛋清。

第3步：

為了突出甜，放一點點鹽， 一勺糖。

第4步：

繼續打繼續打繼續打 有點稠時再放一勺糖，繼續打 大約15分鐘後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來 這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴， 蛋黃裡放兩勺糖。

第5步：

勺冒尖的麵粉， 6勺牛奶， 攪拌好 倒入一半奶油狀的蛋清 注意：上下攪拌而不是打圈 攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好。

第6步：

飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以 倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋。

第7步：

倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來 按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔。

第8步：

這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘 然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就OK啦

第9步：

看是不是不錯呢