【小左轉載】 電飯鍋做蛋糕原來如此簡單！儲存好，別丟了！手工美食烘焙教程

還在為沒買烤箱煩惱嗎？ 有了攻略，別再說你不會做蛋糕！做給父母吃，做給愛的人吃。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

小左微信上無意看到此教程，甚是歡喜！可惜沒動手試驗一下，剛剛實習，又比較懶😳 但是！！！小左認為，好東西怎麼能獨享呢 當然第一時間拿來分享😜 看著都餓了😉

第2步：

準備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油。 注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。

第3步：

按量打蛋，在這裡我用了4個，蛋清分離

第4步：

三根筷子準備打蛋清

第5步：

打兩下就這樣了

第6步：

為了突出甜，放一點點鹽

第7步：

一勺糖，
（小左插話：可以根據個人喜好加點蜂蜜😄）

第8步：

繼續打繼續打繼續打，有點稠時再放一勺糖，繼續打

第9步：

大約15分鐘後，會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵 15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴
（小左：有打蛋器會更方便，注意只打4個蛋清哦~😊）

第10步：

蛋黃裡放兩勺糖

第11步：

3勺冒尖的麵粉
（小左：如果是低筋麵粉效果會很好）

第12步：

6勺牛奶

第13步：

攪拌好

第14步：

倒入一半奶油狀的蛋清
注意：上下攪拌而不是打圈
（小左：從下往上翻，有點像剷起來往下剁的感覺，大家自己體會）

第15步：

攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好

第16步：

電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以，倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋

第17步：

倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來

第18步：

按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就OK啦
（小左：要關電源嗎？！😓有點迷糊）
2分鐘自動跳檔後就不要再按了，按兩次保溫會糊鍋的~😱

第19步：

開蓋咯
😍😍😍😍😍😍😍😍😍

第20步：

鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深，鬆軟可口的蛋糕，大功告成啦！掌聲響起來👏🌷🌻🌹🎉
（小左：以上就是用電飯煲做蛋糕的全部教程，希望好東西和大家分享，小左還沒做過，有機會也想試試😘 餓了😍）

小貼士：

注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。