電飯鍋做麵包手工美食烘焙教程

很多人喜歡吃麵包，可不知道要怎麼做。今天我們自己DIY 吧，營養又美味！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

準備好材料，麵粉，牛奶，雞蛋，鹽，糖，油

第2步：

打4個雞蛋，將蛋清分離

第3步：

用3根筷子打

第4步：

打了幾下後，就變成了乳白色。為了突出甜，加少許鹽

第5步：

一勺糖，繼續打繼續打打打～

第6步：

打到有點稠稠時，再加一勺糖。繼續打繼續打打打……

第7步：

大約15分鐘後就成奶油狀。而且筷子也不會掉下來。這個過程很關鍵，15分鐘繼續打（不是鬧著玩的，很痛苦滴）！

第8步：

好了！在蛋黃放3勺糖

第9步：

3勺冒尖的麵粉

第10步：

6勺牛奶

第11步：

攪拌均勻

第12步：

倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌均勻。上下攪拌而不是圓的哦！

第13步：

再倒入另一半奶油狀蛋清，攪拌均勻

第14步：

電飯鍋按下煮飯鍵，預熱1分鐘後拿出。倒入少許油，均勻，以防粘鍋。

第15步：

把攪拌好的倒入電飯鍋，在電飯鍋振一下，把氣泡震出

第16步：

按下煮飯鍵，2分鐘左右自動跳到保溫檔。這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘。然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就OK 了！

第17步：

開蓋咯！！！鍋內塗了油，所以一倒就出來了。

第18步：

鬆軟可口的麵包做好了！！掌聲響起。。。❤

小貼士：

剛開始做可能吃起來不是那麼好吃，但是做了幾次之後，就能改善好多，而且總結出了許多經驗哦！在打蛋的時候手可能很酸，但不要放棄，越辛苦做的吃起來越美味！