椰奶牛軋糖手工美食烘焙教程

一個不粘鍋就可以搞定的糖果🍬

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

小火把黃油完全化開
小火 一定小火
鍋也最好不要選用太大的 否則容易受熱不均勻

第2步：

倒入棉花糖 全白色的棉花糖 不停翻炒 小火 小火
到沒有棉花朵為宜
這時關火

第3步：

倒入奶粉 椰子粉（可可粉 咖啡粉 草莓粉 ）口味隨自己喜好 但奶粉一定是主粉 這點不要搞錯就ok
閉🔥狀態下 迅速翻炒拌勻 讓棉花糖充分吸收所有粉

第4步：

再倒入花生碎 （我這是自己用烤箱烤的花生 我嫌麻煩 沒有做成花生碎 整個就倒進去）其實也可以 不影響
攪拌 翻炒 迅速 糖冷的很快 有一點費力氣

第5步：

出鍋了 倒在不鏽鋼容器內 或者和我一樣 倒在油紙上

第6步：

上面再蓋張油紙 用擀麵杖 擀壓 厚度你的一根手的厚度就可以了
放在那不用管它 等它涼下來 心急吃的小夥伴 放在冰箱也可以噠

第7步：

涼了 我們開始切吧 切成手指頭粗細就好了 太細會沒有口感 一定注意
長度平時糖果的正常長度就好了

第8步：

再買些自己喜歡的糖紙 包一下 就可以了
我就不給大家演示了
後面會分享這款棒棒糖🍭
喜歡的可以先關注我