手工美食烘焙教程牛軋糖

到了冬天，相信大家有興趣的就是做牛軋糖了，步驟不多，也很容易。關鍵其實也在於大家的耐心啦！下面，就看詳細的流程圖吧！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

以下就是所需的材料啦

第2步：

首先，我們拿出黃油（大型超市或某寶上均有賣）

第3步：

這是開啟的樣子（黃油也叫淡奶油哦）

第4步：

取出適量的黃油放入容器中隔水化開

第5步：

當黃油完全液態時就可以了哦（還可以聞到淡淡的香味呢）

第6步：

接下來我們要準備好奶粉，實際用量150g。在這是半包哦

第7步：

再接下來是棉花糖出場了，

第8步：

在這裡，我們要把花生搗碎哦。（我是親手剝殼親手搗碎的，事先花費了兩三個小時，大家也可以買現成的花生碎）

第9步：

要開工了，我們要先準備這兩樣哦

第10步：

將鍋預熱，加入之前化開的黃油，攪拌，再加入棉花糖，攪拌繼續

第11步：

當棉花糖與黃油混為一體時加入奶粉，並不斷攪拌

第12步：

接下來就倒入準備好的花生碎，以及蔓越莓，（圖上還沒倒入蔓越莓，成品是有的哦~）

第13步：

充分攪拌之後在鍋內就會成團了~接下來就要取出來嘍

第14步：

事先在操作的平臺上放上一張油紙，然後將取出的那一團放在中間，再蓋一層油紙。之後用擀麵杖壓平，擀開

第15步：

擀好之後靜置一會兒，然後用刀切塊（我這裡切的比較小。大家可以切大一點，但也不要太大，要考慮包裝哦）

第16步：

這是半成品的操作圖了
右上角是包裝好的，一邊是還在切

第17步：

成品就是這樣啦

第18步：

這是忙活了三四小時後的成果(ฅ>ω

小貼士：

過程簡單，但也需耐心與細心！
期待一同進步哦！