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手工美食烘焙教程牛軋糖(棉花糖版抹茶味)

手工美食烘焙教程牛軋糖(棉花糖版抹茶味)

手工牛軋糖(棉花糖版抹茶味)

超級簡單易學的牛軋糖棉花糖版

主要材料

  黃油       68g  棉花糖       200g
  奶粉       190g  抹茶粉       10g
  花生碎       適量  蔓越莓       適量

所需工具:

  不粘鍋       一個  橡膠鏟       一個

製作步驟:

第1步:

手工牛軋糖(棉花糖版抹茶味) 第2張

首先先稱好需要的材料190g得奶粉要和10g得抹茶攪拌均勻

第2步:

手工牛軋糖(棉花糖版抹茶味) 第3張

然後用不粘鍋小火融化黃油

第3步:

手工牛軋糖(棉花糖版抹茶味) 第4張

黃油完全融化並且開始冒小泡的時候倒入棉花糖

第4步:

手工牛軋糖(棉花糖版抹茶味) 第5張

也是小火 不停攪拌使棉花糖融化大火棉花糖就容易發黃了

第5步:

手工牛軋糖(棉花糖版抹茶味) 第6張

完全溶化後關火然後倒入奶粉

第6步:

手工牛軋糖(棉花糖版抹茶味) 第7張

怕燙的可以用橡膠鏟攪拌 我嫌麻煩直接上手了 比較快

第7步:

手工牛軋糖(棉花糖版抹茶味) 第8張

和奶粉完全融合後倒入蔓越莓和花生碎

第8步:

手工牛軋糖(棉花糖版抹茶味) 第9張

繼續揉到完全分佈在糖果裡

第9步:

手工牛軋糖(棉花糖版抹茶味) 第10張

最後放入模具擀成片狀 沒有模具可以用保鮮膜先包著

第10步:

手工牛軋糖(棉花糖版抹茶味) 第11張

放入冰箱半小時然後拿出

第11步:

手工牛軋糖(棉花糖版抹茶味) 第12張

用刀切成自己喜歡的大小

第12步:

手工牛軋糖(棉花糖版抹茶味) 第13張

醬醬~美味的牛軋糖就做好啦~

第13步:

手工牛軋糖(棉花糖版抹茶味) 第14張

送人 或者 自己吃都超棒

第14步:

手工牛軋糖(棉花糖版抹茶味) 第15張

每個糖果都裹上糯米紙以防會粘黏在包裝紙上

第15步:

手工牛軋糖(棉花糖版抹茶味) 第16張

最後擰上包裝紙

第16步:

手工牛軋糖(棉花糖版抹茶味) 第17張

放進小盒子 完成

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