焦糖版牛軋糖～香脆根本停不下來！！手工美食烘焙教程

牛扎糖做了好多回，發現炒出焦糖的最好吃😊～

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

自制花生碎，用生花生豆放微波爐高火加熱4-5分鐘，記著一分鐘要開啟翻一翻，要不會糊哦～

第2步：

微波加熱的特別好撥皮，而且比買的袋裝花生碎要便宜很多～～～～

第3步：

第4步：

第5步：

我把蔓越莓和黑加侖混在了一起，切碎

第6步：

鍋內放入黃油，加熱融化

第7步：

倒入棉花糖

第8步：

加熱融化

第9步：

完全融化後加入奶粉

第10步：

趁熱攪均勻，鍋邊上的加熱時間稍微長一點就會出現焦糖，然後把它攪到中間，不停的翻動，多製造出焦糖，晾涼後會酥脆哦

第11步：

加入準備好的乾果，攪拌均勻

第12步：

取出倒入不沾盤，墊上油紙，用磨平器壓平

第13步：

晾涼，黃色的地方是焦糖哦，根據自己的口味適當增減焦糖部分

第14步：

涼後就可以切開整形了

第15步：

注意要用不粘鍋，花生芝麻多一點會更香～奶粉不能省略，增加奶香，完全晾涼後就不粘手了，孩子們過年的糖就製作好啦😄比買的那些好吃多了，材料還安全放心

第16步：

第17步：

第18步：