童年記憶-牛軋糖手工美食烘焙教程
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原味牛軋糖,童年的記憶
主要材料:
黃油 50g | 棉花糖 180g |
全脂奶粉 100g | 椰奶粉 20g |
花生米 200g |
所需工具:
不粘鍋 1 | 矽膠鏟 1 |
油紙 適量 |
製作步驟:
第1步:
花生米自己炒的比較香
第2步:
開小火,黃油下鍋融化
第3步:
棉花糖融化到沒有顆粒
第4步:
光火,倒入奶粉,花生米快速攪拌,盛出
第5步:
下面放上油紙,上面放上油紙,按壓平
第6步:
放涼,切條
第7步:
切塊,裹上糯米紙
第8步:
包上糖紙
第9步:
第10步:
小貼士:
一定要不粘鍋哦
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