酸辣鳳爪~可口的零食加下酒菜手工美食烘焙教程

酸辣鳳爪~可口的零食加下酒菜

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

鳳爪剪掉指甲，最好在中間剁成兩半，比較容易入味

第2步：

水加入料酒，姜，花椒，大料燒開

第3步：

加入鳳爪，煮10分鐘就可以了，用筷子插雞爪中間容易插過就行，別太爛糊，那樣就沒嚼勁了

第4步：

撈出放入涼水中洗淨

第5步：

放入保鮮盒中，加入蒜末，香菜，辣椒，醬油醋，白糖，蓋上蓋子，放入冰箱醃製。一般半天就可以入味了，醬汁儘量沒過雞爪哦~