朝鮮泡菜[辣白菜]手工美食烘焙教程

天氣熱了，美美的冷盤該上桌了，這次是跟個師傅學的辣白菜的做法，分享給大家

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

首先，先將娃娃菜一顆一顆搬開用鹽都鹽好，裡外都放上鹽。有序的排放在大盆內（此處鹽量比較大），最後都用鹽浸上後，用保鮮膜在盆子上面整體封口。放置一晚。

第2步：

然後將甜辣醬都開啟，全部倒出置另一個盆內。

第3步：

如圖。

第4步：

將濃縮橙汁倒入盆內。

第5步：

將辣椒醬適量倒入盆內（量自己需要加入，喜歡辣的可以適當多加辣椒醬）

第6步：

將紫皮蔥頭用菜刀切成小塊，全部放入盆內。（刀功很重要哦~😄）

第7步：

蘋果、韭菜都切碎都放入盆中，將糖，雞精，味達美適量加入

第8步：

然後將所有料都加好的盆裡均勻攪拌，直致攪拌到圖片樣（可以嘗下味道，適當調整）

第9步：

第二天，白菜醃製好後，將白菜上的鹽用清水（涼水）全部洗掉，直到洗的鹽味消失，白菜味出來為止。然後將白菜上的水用勁都擠壓掉，將白菜切段，泡置在前一天調好的料裡，醃製一上午，正常情況，這幾天的天氣，中午就可以吃到美味的泡菜了。😜

小貼士：

自制美味、健康的辣白菜就做好了😍，下飯有胃口了。喜歡的朋友記得點贊、收藏哦😝