山谷家的抹茶奶香餅乾製作手工美食烘焙教程

麥子說：山谷可以去豆果網發教程！山谷說：偏不去，就愛給手工客的鄉親發福利！矯情吧，哈哈......

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

所需食材......均分為兩半，除了抹茶.....

第2步：

取一個雞蛋，雞蛋打發—加糖打發—加油打發.......

第3步：

晒入低筋粉......

第4步：

晒入抹茶粉......

第5步：

手工攪拌.....

第6步：

成這樣，妥妥的.....

第7步：

另一份除了不加抹茶其他步驟一樣。

第8步：

成這樣.....

第9步：

用油紙在餐盤裡將兩份都弄成厚度4～5mm的皮子....冰箱速凍20分鐘。

第10步：

從冰箱取出，上模具......抹茶味的做底板，奶香味的做裝飾，也可交換.....

第11步：

兩色組合....

第12步：

.......冰箱速凍20分鐘.....

第13步：

.......冰箱速凍20分鐘

第14步：

大小組合......山谷做了三盤，大約有大小60塊餅乾的樣子iang

第15步：

烤箱預熱180度15分鐘.....開烤.....180度18分鐘.....

第16步：

出爐......出爐.....出爐......

第17步：

噹噹噹......下午茶時刻.....

第18步：

抹茶奶香濃郁......

小貼士：

調整：餅乾厚度一致，點綴部分儘量薄一些，烘烤時間視餅乾厚度略有不同，第一爐18分鐘，第二爐16分鐘，第三爐15分鐘。