創意蛋糕DIY：旋轉木馬蛋糕的做法圖解教程

每當生日、母親節、父親節等慶祝的日子裡，總會有蛋糕的出現，讓整個慶祝的過程更為完整!甜點師們也不斷推陳出新，做出一個個令人眼睛為之一亮蛋糕，如之前向大家介紹過的華麗晚禮服蛋糕，及耀眼的鏡面蛋糕!真是美好的讓人捨不得切開啊～

這次要介紹給大家的創意蛋糕，是由美國手做愛好者handmade charlotte在自己的部落格分享，保證讓孩子們都吵著想擁有的旋轉木馬造型蛋糕，可愛的模樣加上俏皮的三角屋頂設計，肯定讓孩子們激動不已啊!

切開內裡的漸層蛋糕也讓小編的少女心大發!!加上可愛的木馬簡直太犯規!!

一起來看看這大人小孩都無法抗拒的旋轉木馬蛋糕是怎麼製作的吧～

首先，先運用食用色素，做出深淺漸層的內裡蛋糕，及準備6隻可愛的木馬剪紙與當作柱子的紙吸管，當然少不了的就是裝飾的奶油及各式擠花頭!

將蛋糕一層一層用奶油組合後，再用奶油將整個蛋糕體完整包覆，用擠花袋擠出綠白綠白相間的紋路!下半部基底就這樣完成了～

接下來就是旋轉木馬重要的上蓋部分!!用圓形紙板為基底，中央黏上捲筒紙芯，並用奶油包覆，另外在周圍固定紙吸管，完成後就倒著放上蛋糕上，並在吸管上黏上小木馬，最後加上錐形屋頂加上裝飾就完成了!

成品是不是很吸引人呢～不論是完整或是切開後的樣貌，都一樣讓人忍不住讚歎!並開始許願明年生日也好想擁有這樣的蛋糕啊!