苦瓜蒸肉手工美食烘焙教程

小朋友都不喜歡吃苦瓜，就做個苦瓜蒸肉，好看又沒有那麼苦。冬天多吃蒸菜更健康，又沒有炒菜那麼多油煙。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

苦瓜切段去瓤，洗淨待用；豬肉餡加紅苕粉、鹽攪拌均勻。

第2步：

把攪拌好的豬肉餡用勺子慢慢放入苦瓜裡，然後放一兩粒枸杞。上鍋蒸15-20分鐘。

第3步：

蒸好了，到碗裡來！

第4步：

小盆友迫不及待的要吃，但還是更喜歡肉，覺得苦瓜苦，呵呵！

小貼士：

攪拌豬肉餡要一個方向（順時針或者逆時針）攪拌，這樣攪拌的肉更嫩。