(蒸食)～南瓜盅排骨手工美食烘焙教程

超好吃的哦！以前在外面吃過，今天去市場時看見了這種小南瓜，就想買來自己動手試試。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

新鮮🐷排骨切段，浸泡在水裡30分鐘。

第2步：

半小時後把水控淨，把蔥段、蒜末、薑末、花椒麵、食鹽、味精、料酒什麼的放上。

第3步：

攪拌均勻，醃製一會。下面開始弄南瓜啦！

第4步：

看好嘍，可愛南瓜一個。要洗乾淨啊！

第5步：

我切， 我切切切！這南瓜也太硬了！
圓圓滾滾的，你切的時候要小心啊！

第6步：

沒切好！不過沒有關係。

第7步：

在中間摳個洞洞出來(一般切好了的是不用再特意摳出來這個洞洞的)，然後著手去籽。

第8步：

去完籽的圖(有點狼狽哈)

第9步：

再挖挖。這會兒就好多了！
(๑• . •๑)

第10步：

往肉里加澱粉和醬油，再次拌勻。醃製 30～60分鐘。

第11步：

醃ing……

第12步：

加肉入瓜。
(別看南瓜小，還是蠻能裝的嘛)

第13步：

擺個pose……(>^ω^<)喵

第14步：

(ง •̀_•́)ง上鍋蒸嘍！先用大火把水(記得多添水)煮沸。

第15步：

用【中火】蒸制一小時！
等會準備吃吧！

第16步：

吖吖吖！準備開吃！🐬🐳

小貼士：

😚喵喵喵～水要多，要不蒸了一個小時後會幹鍋的！水沸後一定要中火啊！

你的是不是也很好吃呢？
初次實驗歡迎評論。😊