蒸蛋器蒸出暖暖雙皮奶 美食手工美食烘焙教程

簡單易做，家裡的小外甥也很喜歡吃。因為喜歡吃蛋黃，所以特意做出一層蛋黃層，不喜歡吃的可以不加

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

材料全家福：雞蛋牛奶蒸蛋器杯子

第2步：

牛奶用溫水泡好，放涼。把雞蛋的蛋清和蛋白分離

第3步：

蛋清蛋黃都分開打散，蛋清要打到水水的樣子

第4步：

牛奶要放到不燙，不然蛋清倒進去就熟了...蛋清的泡泡可以或濾掉<(￣3￣)>

第5步：

用蒸蛋器的，蒸蛋器裡的水要加滿滿滿！讓他慢慢蒸

第6步：

加滿水

第7步：

ok，開，蒸。

第8步：

這時基本的雙皮奶就成型了，已經凝固了，哈哈當然沒有“雙皮”啦，奶酯那層皮太薄咱們就忽略不計哈。不喜歡吃蛋黃的，這一步就成功了，蛋黃不用到

第9步：

把剛剛打散的蛋清倒入到凝固的牛奶上。

第10步：

再放一粒巧克力哈哈我個人喜好！！！大家不要模仿，可能不合大家口味！！這一步要往蒸蛋器里加滿水，讓他蒸第一遍

第11步：

熟了，

第12步：

挖幾勺，哈哈，有點不好看....

小貼士：

就醬，趁熱吃