五花肉燉雙茄手工美食烘焙教程

所謂【雙茄】就是，茄子和番茄啦。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

鍋放油，薑末，蒜末，出香味放五花肉塊，炒至表面變白，放番茄醬炒出香味，放茄子塊，番茄塊（放一部分），青椒塊炒，放水剛沒過食材，醬油，鹽大火燒開，中小過蓋蓋燉，15分鐘後放剩下的番茄塊，繼續燉，直到湯汁濃稠，味道肆意。

第2步：

盛盤點綴青椒末提味。

小貼士：

番茄醬一定要加，味道濃郁。