五香蔥油餅手工美食烘焙教程
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主要材料:
中筋麵粉 | 滾開水 |
香蔥 | 五香粉 |
鹽 | 麵粉 |
花生油 |
所需工具:
平底鍋(或電餅鐺) | 筷子 |
刀 | 👏可愛的小手一雙 |
製作步驟:
第1步:
麵粉加入滾開水用筷子攪拌成雪花狀就可以下手了,揉成光滑的麵糰蓋溼布醒十五分鐘
第2步:
油酥做法:花生油和麵粉混合加入適量鹽、五香粉調勻
第3步:
麵糰分份,大小隨意
第4步:
擀成長方形的面片,儘量薄一些,塗抹油酥撒上蔥花
第5步:
兩邊對著向中間捲起
第6步:
兩隻手一手一頭向兩邊拉伸,從中間捲起
第7步:
收尾壓在餅弟,擀成麵糰
第8步:
平底鍋或電餅鐺抹油,餅入鍋,小火煎至兩面金黃
第9步:
美味的五香蔥油餅就完成了
小貼士:
很簡單的啦~ʕ•̫͡•ིʔྀʕ•̫͡•ིʔྀʕ•̫͡•ིʔྀ
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