家庭製作蔥油餅!最愛啊!手工美食烘焙教程
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自己做的,又衛生,又好吃!
主要材料:
麵粉 |
所需工具:
蔥花 |
製作步驟:
第1步:
準備高筋麵粉,色拉油,蔥花,鹽少許。
第2步:
和麵成團
第3步:
有擀麵杖擀成薄皮
第4步:
滴一些色拉油,撒一點點鹽
第5步:
麵皮對著把油鹽塗勻
第6步:
撒上蔥花,喜歡蔥味多的就多撒一些
第7步:
捲成卷,擰一擰
第8步:
再團成團
第9步:
再用擀麵杖擀成薄餅
第10步:
我做了4張
第11步:
平底鍋刷薄薄的油,把餅放進去,一面烙成金黃色就翻面
第12步:
成品
第13步:
四張切等份就OK啦g
小貼士:
高筋麵粉吃起來有嚼勁,千萬不要用低筋麵粉,不信你試試。
鹽不能放多,一點點就好,畢竟蔥油餅是主食。
擀餅的時候已經放油了,為了健康,烙的時候不要放很多油。
餓了……
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