逼真錦鯉壽司的做法 人氣錦鯉壽司製作食譜

悠遊的……壽司?沒有錯～不是小編筆誤歐!他就是貨真價實的壽司!

這逼真度超高的錦鯉壽司，曾經只有在日本的大分縣的「丹匠」可以吃得到，網友們也紛紛表示可惜，但現在只要動動手，在家就可以吃到嘍～

網路世界真的強大，神人級的網友看到照片就自己嘗試著把食譜生出來了!只能說這錦鯉壽司的超人氣潮流，是一時半刻無法消退的～

用心的製作加上擺盤，你也能完成這樣的視覺盛宴歐!

來一張近距離的特寫，就是壽司無誤～表層半透明的花枝展現的效果真是好好啊!現在就讓我們開始吧!

需準備的食材：

壽司飯/

米

醋15g

糖10g

鹽5g

將上述材料混合，香香的壽司醋飯就會完成摟!

壽司造型/

花枝(菱鰭烏賊效果更好)

香辣鱈魚子

2-3只蝦

海苔

首先，將甜蝦做清洗及去殼處理，中間穿上細竹籤，下鍋川燙煮熟即可撈起。

竹籤拔起，用刀從中間對切，使甜蝦能輕鬆平鋪展開後備用。

將香辣鱈魚子切開，用湯匙挖取後備用。

花枝切薄片後，用刀在表面上劃出紋路後備用。

將醋飯捏成想要的大小，依序放上香辣鱈魚子、海苔片、最後蓋上花枝或是甜蝦片就完成嘍!

加上些裝飾的小黃瓜、櫻桃蘿蔔，擺上桌就很令人驚豔了!

逼真的程度連旁邊的貓咪看到都已經張牙舞爪的準備好要去撈魚了(笑)