![教你簡單一招製作黃金蛋 就算不打碎蛋殼也能把蛋白蛋黃混合]( "教你簡單一招製作黃金蛋 就算不打碎蛋殼也能把蛋白蛋黃混合")
- 原來這樣就能做到！在看這個影片之前，我從來不知道雞蛋可以這樣做，不打碎蛋殼就能把蛋黃蛋白打散，看起來就像魔術一樣，因為我們知道，只用手搖晃雞蛋的話很難達到這樣的效果。快點來學習一下吧！▼把雞蛋放入衣服袖子中。▼把雞蛋的兩端綁好。▼不斷搖晃甩動拉伸。▼煮熟後就可以吃...
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![蛋黃蛋清芬分離器]( "蛋黃蛋清芬分離器")
- 對於蛋清蛋黃的分離，傳統的方法會浪費那麼一點食物，並且也會弄髒自己的手。這款工具就是注重來保持雙手的清潔，通過將打碎的雞蛋放在上面，流出蛋清，留住蛋黃，並且本身也是一個攪拌器。via...
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![彩色蛋黃酥手工美食烘焙教程]( "彩色蛋黃酥手工美食烘焙教程")
- 哈哈，第一次做，很滿意啦！沒吃過蛋黃酥也是可以做出來的，綠色紅色看著有星空的感覺呀💋主要材料：中筋麵粉120g低筋麵粉120g水100g豬油70g鹽2g低筋麵粉172g豬油90g抹茶粉2g紅曲粉2g豆沙500g鹹鴨蛋黃17個雞蛋黃1個所需工具：電子秤分裝小碗烤箱油紙製作步驟：第1步：將水油皮原料混合手...
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![山谷家——白蓮蓉蛋黃月餅手工美食烘焙教程]( "山谷家——白蓮蓉蛋黃月餅手工美食烘焙教程")
- 練手做廣式月餅，蛋黃蓮蓉月餅做法比豆沙月餅略略複雜一點，不過，一次成功的感覺又讓山谷想開餅鋪了啦，哈哈哈......山谷用了廣東“利口福”的純正白蓮蓉和自己醃製的鹹鴨蛋黃做餡料，據吃貨們說“利口福”的白蓮蓉比“蓮香樓”的更清甜，吃吃看就知道。主要材料：餅皮廣式蛋黃蓮蓉月...
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![復活節彩蛋製作基礎：把蛋白和蛋黃吹出的方法（轉）手工舊物改造教程]( "復活節彩蛋製作基礎：把蛋白和蛋黃吹出的方法（轉）手工舊物改造教程")
- 看到好東西想和大家分享分享😊主要材料：生雞蛋吸管鐵錘或重物所需工具：毛巾/餐巾紙針或大頭針圖釘或粗針吸管/圓頭塑料滴管、碗製作步驟：第1步：1.將毛巾鋪在桌上，將雞蛋立放於上方，拿細針和小鐵槌在蛋的頂端慢慢打一個洞(蛋殼較脆弱的地方顏色比較深，通常有點灰色，可以在這個地方...
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![蛋黃酥手工美食烘焙教程]( "蛋黃酥手工美食烘焙教程")
- 經典得中式糕點，在我做的甜品中，最受歡迎，果然大家還都是中國胃啊！主要材料：中筋麵粉155g黃油92g砂糖30g低筋麵粉90鹹鴨蛋黃15g紅豆沙378生蛋黃1個熟黑芝麻少許所需工具：擀麵杖1個橡膠刷1個保鮮膜1張製作步驟：第1步：將種筋麵粉，砂糖，46g黃油75g水和成光滑的麵糰，水要一點點的加，可適...
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![蛋黃肉鬆青團~鮮的有一套^O^手工美食烘焙教程]( "蛋黃肉鬆青團~鮮的有一套^O^手工美食烘焙教程")
- 嗯，16年清明節流行過的蛋黃肉鬆青團。模仿的做了一下。感覺好像還是自己做的料比較實實在在又好吃。所以來和大家一起分享啦~希望喜歡。不懂的留言問我。←_←哈哈主要材料：糯米粉200克(30個量)澄粉60克菠菜400克蛋黃18個肉鬆一袋黃油25克食用油15克所需工具：電子秤一個較大...
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![彩虹蛋黃酥『轉』手工美食烘焙教程]( "彩虹蛋黃酥『轉』手工美食烘焙教程")
- ，主要材料：，所需工具：，製作步驟：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：第8步：第9步：第10步：第11步：第12步：第13步：第14步：第15步：第16步：第17步：第18步：第19步：第20步：小貼士：無...
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![羊毛氈蛋黃豬手工教程]( "羊毛氈蛋黃豬手工教程")
- 羊毛氈蛋黃豬教程本人原創教程歡迎收藏和製作但是請勿轉載及商用以及翻拍，形象也是我自己設計的，請文明觀看哦主要材料：羊毛氈所需工具：各種配件戳針操作墊製作步驟：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：第8步：第9步：第10步：第11步：第12步：...
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![蛋黃餅乾diy手工美食烘焙教程]( "蛋黃餅乾diy手工美食烘焙教程")
- 蛋黃小餅乾，比外面買的還好吃主要材料：低筋麵粉90g蛋黃2個糖50g雞蛋1個約50g泡打粉2g所需工具：烤箱製作步驟：第1步：在一個乾淨碗中放入蛋黃雞蛋，用打蛋器打發。打發過程中分三次加入細砂糖。注意碗和打蛋頭都要乾淨，無油無水第2步：打發到滴落的蛋液不會馬上消失第3步：低筋麵粉和泡...
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![廣式月餅_蓮蓉蛋黃_白蓮蓉手工美食烘焙教程]( "廣式月餅_蓮蓉蛋黃_白蓮蓉手工美食烘焙教程")
- 嗯，只是怕自己以後要做的時候忘記步驟和比例，發個教程記一下。主要材料：低筋麵粉200g轉化糖漿130g食用油58g梘水3g蓮蓉餡料420g蛋黃9個（12g左右一個）白酒一丟丟雞蛋1個所需工具：烤箱1個隔熱手套1對刮刀1把刷子1把月餅模具50g模具1套烤紙一盒電子秤1個保鮮膜1卷吸塑盒18個包裝盒...
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![蘇式蛋黃豆沙月餅（蛋黃酥）手工美食烘焙教程]( "蘇式蛋黃豆沙月餅（蛋黃酥）手工美食烘焙教程")
- 這挺費事，等閒沒有耗一下午功夫的思想準備，就看看教程過眼癮算了。做吃的不比別的活，做不完放著明天繼續，吃的東西一旦開工了哭著也得做完啊~不是我家教程才這樣，酥皮都是如此耗時。主要材料：麵粉250g+135g糖粉25g食用油75g+65g水85g鹹鴨蛋黃20粒豆沙400g所需工具：溼布或保鮮膜...
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![蛋黃餅乾小製作手工美食烘焙教程]( "蛋黃餅乾小製作手工美食烘焙教程")
- 非常容易主要材料：糖粉50g麵粉90g蛋黃2個全蛋1個泡打粉2g所需工具：打蛋器烤箱製作步驟：第1步：二個蛋黃一個全蛋第2步：其餘材料第3步：打發加糖分三次第4步：有明顯紋路就停第5步：加奶粉第6步：麵粉，攪拌均勻，翻拌第7步：裝入裱花袋第8步：鋪設油紙第9步：烤，150度20分鐘第10步：...
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![蛋黃蟹手工美食烘焙教程]( "蛋黃蟹手工美食烘焙教程")
- 香香的鹹蛋黃遇上鮮美的蟹，別樣滋味在味蕾綻放主要材料：蟹適量鹹蛋黃適量蔥姜適量料酒適量胡椒粉適量鹽適量生粉適量所需工具：鍋製作步驟：第1步：把蟹洗乾淨，切成兩半（我用的是石蟹8個，也可以用梭子蟹）第2步：蔥姜切段切片第3步：鍋中放油（油稍微多一點）煸炒蔥姜，在蟹的段面裹上生粉放入鍋...
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![大明白教你做蛋黃酥手工美食烘焙教程]( "大明白教你做蛋黃酥手工美食烘焙教程")
- 簡單易學灰常好吃的蛋黃酥主要材料：麵粉185糖粉20豬油45水75麵粉油酥用100豬油油酥用50蓮蓉餡180鴨蛋黃12個所需工具：擀麵棍和麵盆製作步驟：第1步：左面部分是油皮右面部分是油酥先揉油皮部分第2步：將水豬油還有糖粉倒入盆裡儘量用糖粉砂糖揉裡面不容易化會有顆粒存在第3步：在盆...
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![【轉】蛋黃小餅乾手工民間工藝教程]( "【轉】蛋黃小餅乾手工民間工藝教程")
- 直接開始主要材料：細砂糖50g泡打粉2g低筋麵粉90g蛋黃1個（注意這個是連蛋液的，不一樣哦）雞蛋1個所需工具：烤箱碗打蛋器製作步驟：第1步：雞蛋和蛋黃混合打發有紋路就行了第2步：加入2g泡打粉，繼續打發第3步：裝入裱花袋裡擠出來第4步：烤箱預熱，上下火170度，中層，烤15分鐘第5步：成品...
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![轉，蛋黃餅乾手工美食烘焙教程]( "轉，蛋黃餅乾手工美食烘焙教程")
- 圖片轉自網路，出處見水印主要材料：雞蛋低筋麵粉所需工具：烤箱製作步驟：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：第8步：第9步：...
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![蛋黃哥手工美食烘焙教程]( "蛋黃哥手工美食烘焙教程")
- 有點小噁心？而且有點毀……非原創是B站裡面一個叫soozooya的up主原創的有興趣可以看看然後我的教程是有點改動的_____寒時出品主要材料：大玻璃碗或者乾淨的可以用來放麵糰的糯米粉低筋麵粉巧克力色素黑色和黃色黑色我沒有所以用巧克力漿代替所需工具：牙籤開水油少許製作步驟...
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![蛋黃餅乾小創意手工美食烘焙教程]( "蛋黃餅乾小創意手工美食烘焙教程")
- 小時候的味道，營養美味！主要材料：低筋麵粉所需工具：烤箱製作步驟：第1步：準備兩個蛋黃，低粉，糖（最好是糖粉，因為我家裡沒有了，所以用的白砂糖，出爐後樣子不太好看）第2步：分三次加糖，打發成這樣就可以了第3步：加兩勺低粉第4步：上下翻勻倒入裱花袋第5步：擠成一角硬幣大小，第6步：烤箱170度預熱十...
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![紫薯蛋黃酥PK臺灣大甲手工美食烘焙教程]( "紫薯蛋黃酥PK臺灣大甲手工美食烘焙教程")
- 發現教程裡沒有蛋黃紫薯酥，就自覺補足。有美味自然要分享一下。主要材料：小麥粉240g黃油30g紫薯粉500g牛奶250ml水50g鴨蛋黃20顆糖50g豬油80g所需工具：烤箱1臺擀麵杖1根保鮮膜3張油紙1張和麵盆2個製作步驟：第1步：一大半材料基本在此。第一步做餡料。第2步：紫薯粉過篩第3步：因為...
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![山谷家的寶寶蛋黃餅製作手工美食烘焙教程]( "山谷家的寶寶蛋黃餅製作手工美食烘焙教程")
- 山谷不忍心12個月的美羊羊吃一些重油的餅乾，特別製作了這款無油蛋黃餅......主要材料：低筋粉60克，蛋黃100克（約7個），細砂糖35克，蔓越莓碎30克，煉乳10克所需工具：烤箱烤盤打蛋器裱花嘴.....製作步驟：第1步：食材準備......另外還有煉乳.....第2步：細砂糖倒入雞蛋黃中一起打發.....山谷...
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![超簡單蛋黃酥手工粘土陶藝教程]( "超簡單蛋黃酥手工粘土陶藝教程")
- 好吃的蛋黃酥，捏起來也很簡單主要材料：超輕粘土所需工具：壓泥板製作步驟：第1步：白色加一點點黃，揉捏成半圓形第2步：黃色搓圓壓成薄片第3步：蓋在之前的白饅頭上，用手指隨意拖沾邊緣第4步：色粉上色，褐色，烘烤狀第5步：上完色的樣子第6步：黑色搓芝麻，小水滴狀第7步：最後上亮油哦，我就用的清漆...
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![指尖上的美食#蛋黃酥手工粘土陶藝教程]( "指尖上的美食#蛋黃酥手工粘土陶藝教程")
- 一枚好蛋黃酥的標準:外皮酥軟，內陷細膩。多層次風味，滿足味蕾😋主要材料：軟陶若干所需工具：工具少許製作步驟：第1步：淡黃色軟陶搓圓第2步：橘色搓薄覆蓋在上面第3步：加芝麻第4步：上大圖小貼士：切開的那種，就用丸棒把咖啡色和黃色嵌進去，再用工具做出細節即可。...
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![梅山豬肉蛋黃粽手工美食烘焙教程]( "梅山豬肉蛋黃粽手工美食烘焙教程")
- 蘇州本地有一款豬名曰：梅山豬，梅山豬個小膘厚，從乳豬到出圈起碼要養個10來個月甚至一年，所以產量極低，究其原因是：梅山豬不吃精飼料，以糠麩為食，菜蔬為輔，所以其肉質鮮美細膩無腥味兒，因此物以稀為貴。山谷選用上乘梅山豬肉，以及新湖鹹鴨蛋黃，以鮮醬油醃製本地新糯米和豬肉，48小時後包...
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![蛋黃酥【轉】手工美食烘焙教程]( "蛋黃酥【轉】手工美食烘焙教程")
- 外貌協會主要材料：看圖所需工具：看圖製作步驟：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：第8步：第9步：第10步：第11步：第12步：第13步：第14步：第15步：第16步：第17步：第18步：第19步：第20步：第21步：第22步：第23步：...
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製作窩
