純手工美食烘焙教程綠豆糕
- 美食烘焙
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物價有點貴,自己動手豐衣足食,還無新增劑,健康消暑!
主要材料:
綠豆 100克 | 黃油 30克 |
蜂蜜 適量 | 白糖 適量 |
所需工具:
不粘鍋 一個 | 月餅模具 一個 |
製作步驟:
第1步:
買點綠豆,我買的稍微大點的,其實也沒大多少!
第2步:
泡,我泡了一天,南方的小夥伴可以用脫皮綠豆,無奈北方麼有賣!
第3步:
邊看電視邊扒綠豆皮,我扒了2個多小時!加水上鍋蒸
第4步:
攆碎,成豆蓉
第5步:
熱鍋,放黃油,白糖,蜂蜜,不停的炒要炒成團就好了,糊的地方要及時剔除
第6步:
用模具壓出型,冰箱冷藏後更加,模具30…50克的月餅模具!
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