純手工美食烘焙教程阿膠糕
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😂😂這個教程來來回回輸了三次!阿膠糕補血補氣!可是不要多吃(⊙o⊙)哦!吃多上火。
主要材料:
東阿阿膠 250G | 核桃仁 250 |
紅棗 250 | 枸杞 200 |
冰糖 200 | 黃酒 250G |
所需工具:
不鏽鋼鍋 一口 | 鏟子 一個 |
電磁爐 一個 | 保鮮膜 一卷 |
保鮮盒 一個 |
製作步驟:
第1步:
備料!!
第2步:
阿膠打粉。然後用黃酒泡上,俗稱“養”。這個時候冰糖也要打碎,備用!
第3步:
黑芝麻炒熟。
第4步:
核桃仁微波爐打熟。
第5步:
枸杞挑揀一下。
第6步:
下鍋熬膠。這是熬了一個半小時的。加冰糖繼續熬!大約四十分鐘。
第7步:
依次加入黑芝麻,核桃仁,紅棗,枸杞。攪拌繼續熬!成個就可以了!
第8步:
放入保鮮盒,壓平!保鮮盒要鋪上保鮮膜刷少許的色拉油,不然阿膠糕成型後取不下來。
第9步:
我是下午熬。自然狀態下放置一個晚上,定型。冰櫃的話兩個小時就可以。切條!!!
第10步:
切塊,裝袋,抽真空,包裝!!OK了。
第11步:
未經允許禁止轉載!!!
小貼士:
阿膠太腥,可能有些人適應不了!阿膠糕沒有腥味,食用方便!美容養顏,補氣補血,滋補良品!不懂的找我(⊙o⊙)哦。。
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