純手工美食烘焙教程阿膠糕的七大步驟

1.充分浸泡阿膠，不要為了節省時間急於求成
2.文火慢熬，充分激發阿膠滋養
3.精控火侯，嚴控水分
4.依次加入精選輔材
5.控溫控溼自然冷卻
6.切片均勻。每一片都營養充分

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

第2步：

第3步：

第4步：

小貼士：

熬製阿膠糕的過程中不要新增水，大概熬製兩小時待阿膠掛旗在以次放入其他材料