純手工美食烘焙教程阿膠糕製作方法
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純手工小火熬製阿膠糕
女人💃🏻常年吃阿膠糕對女性有非常好的美容效果,可以讓頭髮烏黑,有光澤,面板光滑細膩有彈性,長期食用氣血雙補,改善痛經。
●孕婦:阿膠糕配料講究,做法精細、補血、補腎、潤腸通便、安神助眠、安胎...孕期4、5、6三個月是食用阿膠的最佳時期。
●產婦:產婦在生產過程中損傷大量元氣,所以需要及時補腎、補血,氣血充足,虛汗會自然消失,阿膠糕對產後人群的元氣修復有非常好的效果。產婦還會有掉髮嚴重的現象,中醫講掉髮大多數是內分泌失衡、氣血不足引起,阿膠糕不但可以調節內分泌、補氣血,還能黑髮固發。
主要材料:
阿膠塊 | 枸杞 |
黃酒 | 核桃 |
芝麻 | 玫瑰花 |
紅棗 | 冰糖 |
所需工具:
磨合 | 切刀 |
製作步驟:
第1步:
提前24小時浸泡黃酒
第2步:
第3步:
黑芝麻提前洗淨炒熟
第4步:
枸杞
第5步:
新疆若羌灰棗肉質緊實,超讚
第6步:
選擇新疆紙皮核桃,出仁率高
第7步:
全部輔料準備完畢
第8步:
上鍋熬製,小火慢熬3小時
第9步:
熬出掛旗後,可新增輔料攪拌
第10步:
攪拌好後可裝模具中定型
第11步:
啦啦啦,美膠娘和阿膠糕啦
第12步:
冷卻後切條
第13步:
原味阿膠
第14步:
切片,準備打包啦
第15步:
第16步:
裝盒
第17步:
第18步:
買家秀
小貼士:
一直要小火哦
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