香酥烤餅手工美食烘焙教程

超棒的午餐！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

酵母用溫水融化，加麵粉雞蛋和適量鹽和少量砂糖揉成光滑的麵糰發酵兩杯大左右即可

第2步：

發酵好後排氣，分快

第3步：

擀麵杖擀開，刷一層薄油，撒點花椒粉

第4步：

捲起

第5步：

擀開

第6步：

照樣刷油撒粉捲起

第7步：

擀成餅狀烤盤刷一層油190度20分鐘

第8步：

忍不住的口水……開動了！

第9步：

超酥！花椒的麻麻口感融合著糖鹽的交錯，一口就愛上！

第10步：

內部特寫！！

小貼士：

發麵餅，做好了後鬆軟，酥脆。死麵餅，口感筋道，禁餓。
如果不加酵母發麵，需要你用力反覆揉麵。揉麵時間越長，面越勁道。揉完讓它自然發酵一會兒。
美味的烤餅不一會全消滅了！因為發酵時大迪子再底部撒了一點水，麵糰不幹，吃起來也不會覺得渴，吃完嗓子還有股清涼的感覺！真是美味繞心頭啊！