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手工美食烘焙教程牛軋糖diy

手工美食烘焙教程牛軋糖diy

手工牛軋糖diy

很簡單,耐心一點,一定要用不粘鍋,要不然會糊的,我做的時候忘了剛開始拍材料照片了,還有我還放了一點黑芝麻,不喜歡的可以不用放

主要材料:

  黃油       65克  棉花糖       200克
  花生       200克  奶粉       125克

所需工具:

  不粘鍋       1個  鏟子       1個
  油紙       2張  擀麵杖       1個
  托盤       1個,我用的是鐵的讓後在上面放上油紙防止粘  電磁爐       1個

製作步驟:

第1步:

手工牛軋糖diy 第2張

先把黃油融化,

第2步:

手工牛軋糖diy 第3張

然後放入棉花糖,攪拌,不粘鍋一般沒事。不會粘到鍋上

第3步:

手工牛軋糖diy 第4張

直到棉花糖都化了以後放入奶粉

第4步:

手工牛軋糖diy 第5張

放入奶粉後一直攪拌,直到攪拌均勻,

第5步:

手工牛軋糖diy 第6張

讓後放入花生,裡面加入了點黑芝麻,看起來好看。好吃

第6步:

手工牛軋糖diy 第7張

攪拌後放到托盤上,我在托盤下放了一張油紙,防止沾上,讓後在上面放一張,直接那擀麵杖擀就可以

第7步:

手工牛軋糖diy 第8張

這是擀好的,,等它涼一點以後再切,要不太黏。也別放太長時間,變硬了就不好切了

第8步:

手工牛軋糖diy 第9張

這是我切好的,準備包裝

第9步:

手工牛軋糖diy 第10張

這是包裝好的,漂亮嗎?包外面的糖紙的時候,裡面先包一張糯米紙,要不容易粘到糖紙上,顯得不衛生,還不好看

小貼士:

棉花糖融化後。就把火候調小一點。做牛軋糖不用太大的火候。自己要把握好

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