山谷家的祕製烤豬肋——獻給肉食動物們手工美食烘焙教程

大熱天絲毫不會影響吃貨的胃口，他們總能找到彌補自己的美食，小七就是這樣愛吃......而他人生最大的成功，就是找對了夥伴！
山谷最願意做的事——寵愛你，小七！
（開場白有點“虐盡天下單身狗”的意思，山谷這廂賠禮啦，見諒見諒）

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

山谷先教大家如何挑選豬肋：早起是必須的，因為早起你可以有更多選擇，你可以讓屠夫當著你的面兒把豬肋與皮分離，這樣你可以讓他手下留情，多留一點肉肉在肋骨上。這樣才能吃到更多肉哦。

第2步：

蔥姜酒焯水過後的的肉肉放在高壓鍋裡燉燜一小時後取出。此時用一大碗在裡面放入所有調料，攪拌均勻各種佐料，再把肉放入，翻拌幾分鐘，使得每塊肉肉都裹上醬汁，封好保鮮膜，醃製過夜，最好中間有幾次翻拌，讓每塊豬肋都能均勻裹住醬料......更入味！

第3步：

佐料準備中要把蒜拍成蒜泥，其他諸如叉燒醬、生抽、老抽、黑胡椒粉、鹽、蜂蜜之類依次放入就成，山谷用的這款紐西蘭農場蜂蜜，超優質......

第4步：

錫紙裁成15cm*10cm，把每塊豬肋都包裹進錫紙，然後可以在封口時加兩勺醬汁進去再封口......

第5步：

烤箱設定250度，中層、15分鐘......（冬天的話烤箱要預熱哦）

第6步：

叮——,好了，小心地剝開錫紙，很燙要小心。當你默默做這些過程的時候，你的愛人可能是看不到的，所以，有愛的人生，一定要編好教程，記錄光陰......

第7步：

上桌.......

第8步：

只准小七吃這些......

第9步：

濃郁、風味獨特的醬汁包裹下，酥軟鮮香的肉質，所有的付出都值得........

第10步：

yummy！鮮、香、軟、糯，入口即化的【山谷祕製烤豬肋】
五塊落肚，小七逃離餐桌，嘴裡唸唸有詞：不能多待一秒，不能啊不能......
哈哈哈，要剋制，要剋制，孩子......

小貼士：

山谷家的烤豬肋比holidayinn的好吃很多，因為他們的貴許多倍嘛，哈哈哈.......
任何食物都會有一個性價比在食客心裡對不對？
同樣的醬料同樣的製作方法，也可以做出雞塊，牛肉等等。
叉燒醬我喜歡李錦記的，其他醬料我喜歡好美家的哦。
（李錦記和好美家沒有請我代言哦.....）