酸辣板面（家庭版）手工美食烘焙教程

簡單易學

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

鍋內放水燒開，把青菜焯熟

第2步：

炒鍋燒熱放油，放入肉末（油溫不要太熱）放入郫縣豆瓣醬一起翻炒，肉變色後放入少量醋，鹽翻炒，最後倒入料酒翻炒出國

第3步：

活好的面做出劑子，搓成長條備用

第4步：

把長條趕成片狀，同時鍋內放水加人少量鹽和雞精，待水開後放入趕好的麵皮

第5步：

把煮好的面撈出，放入焯好的青菜澆上煮麵的水，加入炒好的肉末，一碗簡易板面就做好了