抹茶涼粉製作手工美食烘焙教程

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主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

1.廣西白涼粉100g、白糖適量、抹茶粉適量

第2步：

2.將白涼粉100g倒入碗中

第3步：

3.加入適量白糖

第4步：

4.再加入適量的抹茶粉

第5步：

5.將原料充分的攪拌均勻

第6步：

6.加入200ml涼水

第7步：

7.加入水後涼粉攪拌成均勻至無顆粒的糊狀備用

第8步：

8.把剩下的800ml的水煮沸，倒入上述調製好的糊狀涼粉，倒入沸水時要邊倒邊均勻地攪拌漿液，至漿液再c加熱至沸騰

第9步：

9.關火後表面會有少許泡沫，用勺子撇掉出來即可

第10步：

10.將煮好的涼粉漿倒入乾淨的容器中

第11步：

11.讓其自然冷卻成膏狀

第12步：

12.冷卻後的抹茶涼粉用水果刀切成小塊，吃時加入水果即可（放冰箱冷藏後風味更佳）

第13步：

完成