抹茶千層手工美食烘焙教程

夏天吃抹茶最美好了

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

低筋麵粉和抹茶粉混合

第2步：

加入雞蛋、白砂糖、牛奶混合

第3步：

黃油熱水融化

第4步：

過濾，之後加入黃油靜置半個小時左右

第5步：

煎之前建議抹一層油

第6步：

下面來打奶油，準備冰水

第7步：

高邊盆裡放白砂糖和淡奶油，然後置於冰水之上

第8步：

開始打奶油，一定要用高邊盆，不然全身就。。。。。

第9步：

打到有紋路就是打發了

第10步：

抹茶皮要放冷了才能開始吐奶油

第11步：

一層一層覆蓋上去

第12步：

然後在最上面撒上抹茶粉，切開就是這個樣子。。。做的不怎麼好看😂