糯米肉末飯手工美食烘焙教程

今年夏天跟一群畫友姐妹們相約見面，一見如故。一起畫畫，逛街，聊天，喝酒……！
還吃了糯米飯😄

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

方便又好吃

第2步：

糯米泡好了後和醬油攪拌均勻。
醬油多少看個人喜好，我用的比較少。

第3步：

確實少了點，攪拌後幾乎看不出來顏色。
把糯米倒入蒸籠裡，下面用紗布墊一下。

第4步：

茄子切片，我的茄子的品種比較硬，所以先用鹽醃一下，擠掉水分備用。

第5步：

肉末加鹽和調味料，
稍微翻炒一下就好。

第6步：

把茄子鋪在糯米上

第7步：

倒上肉末，入鍋蒸。

第8步：

半熟的時候（大概5/6分鐘）放入西蘭花，繼續蒸5分鐘。
我用的是電飯鍋，其它型別的鍋所需的時間要看情況和糯米的分量增減。

第9步：

出鍋

第10步：

有飯，有肉，有菜😋