肉鬆小製作手工美食烘焙教程

麵包機版肉鬆，做起來簡單，就是耗時長點，成品特好！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

1.精肉切塊，冒水撈出.
2.鍋中加入蔥、姜、大料、肉塊和適量的水，開鍋中火燉30分鐘，撈出放涼。
3.用高壓鍋20分鐘就行。

第2步：

4.將肉塊放入塑料袋內用擀麵杖壓碎，或手撕也可以。

第3步：

5.在撕碎或擀碎的基礎上再搓的更碎一些。

第4步：

6.加入老抽、生抽、糖、花生油適量拌勻，放入麵包機內。

第5步：

7.選擇麵包機果醬程式，可以開蓋走水分。
8.我一次做的多，一般在一個果醬程式結束後會再來一遍，就ok了。
9.想口感更香可在程式結束前20分鐘加入適量芝麻。

第6步：

成品晾涼後儲存。