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古早味肉鬆麵包手工美食烘焙教程

古早味肉鬆麵包手工美食烘焙教程

古早味肉鬆麵包

好吃的麵包

主要材料

  高筋麵粉       280克  全麥粉       100克
  酵母       5克  黃油       30克
  紅糖       30克  牛奶       250克
  鹽       2克  肉鬆       100克
  豆沙       200克

所需工具:

  盆       1  擀麵杖       1

製作步驟:

第1步:

古早味肉鬆麵包 第2張

把除豆沙,肉鬆外其他材料混後,揉到擴充套件階段

第2步:

古早味肉鬆麵包 第3張

發酵1小時,麵糰變2倍大,取出分成6塊

第3步:

古早味肉鬆麵包 第4張

將一塊擀成長條形,放入豆沙

第4步:

古早味肉鬆麵包 第5張

依次放入肉鬆

第5步:

古早味肉鬆麵包 第6張

圓形,也可

第6步:

古早味肉鬆麵包 第7張

切幾刀,不要切斷,看到餡即可

第7步:

古早味肉鬆麵包 第8張

捲起來,整形

第8步:

古早味肉鬆麵包 第9張

卡士達醬放入裱花袋

第9步:

古早味肉鬆麵包 第10張

根據自己喜歡,擠出各種形狀

第10步:

古早味肉鬆麵包 第11張

180度烤25分鐘

第11步:

古早味肉鬆麵包 第12張

繼續烤第二盤

第12步:

古早味肉鬆麵包 第13張

晾涼,切段,即可食用🎉

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