自制家常肉鬆壽司手工美食烘焙教程

(轉自網路)

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

雞蛋打散，加水，煎成蛋餅，切絲

第2步：

提前蒸好米飯，要硬一點，溫熱的時候加入壽司醋做成壽司米飯

第3步：

蟹棒切條

第4步：

鋪好壽司海苔

第5步：

鋪好壽司米飯

第6步：

均勻抹上沙拉醬

第7步：

鋪一層肉鬆

第8步：

放蛋絲，蟹棒， ，也可根據個人喜好黃瓜條，胡蘿蔔條，火腿條等

第9步：

捲起來，切塊。完成

小貼士：

卷的時候要卷緊，注意不要散。
自制壽司醋:
日式白菊醋600毫升(沒有可用白醋代替。)，白砂糖500克，鹽80克 。將上述材料放入鍋中煮至全溶解為止。醋不可燒開，以免酸度減低。