在家自制營養肉鬆 美食手工美食烘焙教程

純屬菜鳥，高手勿噴！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

1斤豬後退肉，切塊！

第2步：

然後涼水下鍋撇去浮油

第3步：

這裡圖片忘照了！放高壓鍋裡燉，下鹽，醬油，料酒，蔥段，蒜段，芝麻油點幾滴，煮個20來分鐘

第4步：

然後放鍋裡碾開，有絞肉機的就絞下，沒有的話就放鍋裡慢慢碾，開小火直到水分慢慢蒸發

第5步：

大功告成！

小貼士：

過程簡單，就是切肉的時候要把有筋的都要切出來！要花點小耐心