春天裡的秋色~瑪格麗特餅乾手工美食烘焙教程
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這是一款比較簡單的小零食,黃燦燦的看一眼就想吃有木有,如果你饞了,要記得點贊收藏關注哦~
主要材料:
低筋麵粉 100克左右 | 黃油 60克 |
糖粉 兩大勺 | 鹽 一點點 |
熟蛋黃 2個 | 地瓜澱粉 100克左右 |
所需工具:
烤箱 一臺 | 錫紙 一張 |
烤盤 一個 | 打蛋器 一個 |
篩子 一個 |
製作步驟:
第1步:
將黃油常溫融化!我今天比較著急,從冰箱裡拿出後用微波爐給融化成了液體,不是很好,還是建議大家讓其常溫自然融化!
第2步:
用篩子將蛋黃碾碎備用!
第3步:
將糖和鹽加入黃油中,用打蛋器充分攪勻!
第4步:
再加入碾碎後的蛋黃繼續攪拌!
第5步:
然後再一點點加入澱粉和麵粉,繼續充分攪勻!
第6步:
大概攪成這個樣子,鬆鬆軟軟的比較好,我的面放得稍微有點多,大家可以再往裡加麵粉和澱粉時根據情況酌量增減!注意不能像和麵時使勁揉搓,以免使其變得太硬!
第7步:
揉成團後,用保鮮袋裝好,放在冰箱冷藏室一個小時,注意,是冷藏不是冷凍哦!!!
第8步:
從冰箱取出麵糰開始製作餅乾!
由於本身比較蓬鬆不粘合,在製作過程中要小心捏製成圓兒,然後放在鋪有錫紙的烤盤上用大拇指輕慢按壓,不要擔心餅乾的碎紋,這是無法避免的,但是你們不覺得擠出來的裂紋很像花嘛~
第9步:
都乖乖地躺在那裡準備被蒸烤啦~
烤箱需要170度先預熱五分鐘!
第10步:
大功告成啦,味道好極啦~
注意,我設定的是烤箱170度10分鐘,烤出來的餅乾有點火大,大家根據自己家烤箱的秉性,酌情分配溫度及時間,最好能在烤爐邊觀察它顏色的變化,不要讓其過火啦~
第11步:
超值手機卡哦
第12步:
它是一個空包的小雪人~
第13步:
讓我穿上上了漂亮的衣服~
第14步:
手機掃一掃,瞬間變動畫哦
第15步:
這是產品說明!早教4D畫冊
第16步:
感興趣微我哦~
小貼士:
看完一圈是不是覺得很簡單哦~
只要按照步驟及材料做,你也可以的,so easy~
調整好溫度及時間,別過火就沒有問題啦!
如果大家哪裡不明白可以發評論哦~
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