瑪格麗特雞尾酒🍸（轉）手工美食烘焙教程

十幾年前我還是個18歲的少年，一個人踏上了出國求學的旅程。身在異國他鄉一邊讀書一邊工作，其中做的最久的是在一間酒吧做雞尾酒。國外的酒文化和中國的酒文化有很大的差異，尤其在雞尾酒上面，雞尾酒不單單是一種飲料更是一種藝術，一種可以引起你感情共鳴的藝術品。這種舌尖的味覺往往來的更直接更強烈。這次就從雞尾酒皇后開始介紹吧。請原諒我的照片是從網上擷取的我自己做的樣子沒有那麼藝術。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

藍橙糖漿，憂鬱的藍色正是瑪格麗特的精髓。

第2步：

龍舌蘭酒，代表著墨西哥戀人那特有的味道。

第3步：

雪克壺，把酸橙切成八瓣，兩瓣留下其他的擠出橙汁，讓後把冰，橙汁，龍舌蘭酒，藍橙糖漿一起搖勻。

第4步：

杯子先用一瓣酸橙沿杯壁塗抹橙汁，然後倒扣在食鹽上面，沾上鹽粒不用很多。

第5步：

圖片位置顛倒了

第6步：

把雪克壺的混合冰酒倒入杯中插上剩下的一瓣酸橙就ok了！

小貼士：

瑪格麗特原本是創作者為了紀念意外去世的愛人而創作出來的一款滿懷相思而又悲痛的酒，酸味代表懷念，而淡淡的鹽味象徵著淚水。憂鬱傷感就是在回憶那個熱烈的墨西哥愛人——瑪格麗特！