為你斟滿一杯美酒 - 雞尾酒系列之『瑪格麗特』手工美食烘焙教程

屌詩從夢中驚醒，出了一身冷汗，發現逆襲女神做咖灰的策略是徹底錯誤的。北京這天，白天已經是40度了，走到街上到處都是熟人，屌詩和烤肉之間只差一撮孜然。做熱咖灰給女神喝是那麼的不合時宜，也只會讓女神越來越清醒。屌詩想到了酒，他曾經最拿手的雞尾酒，約女神來家，請她喝一杯自制的冰爽雞尾酒是再合適不過了，嘿嘿嘿，屌詩邪惡的笑的睡不著覺了。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

端午節前夕，屌詩終於軟磨硬泡的把女神約出來，說請她來家裡玩，看看自己發明的新玩意。女神到來後，看到屌詩拿出一個玫紅色的小本，裡面夾了幾張圖片。屌詩說，這是我為你做的雞尾酒單，選一款你喜歡的飲料吧。女神半信半疑，你小子不會偷偷給下藥吧？ 屌詩說：菩薩在此，寡人怎敢欺辱女神。

第2步：

女神翻起了酒單，邊翻屌詩邊介紹，這是古巴雞尾酒。接著又講述了酒的故事。

第3步：

女神又翻了一頁，屌詩接著介紹，這是天使之吻，把櫻桃放下去，再拿起來，一個吻可以從酒杯中浮現出來。

第4步：

女神接著翻，屌詩介紹，這杯是第八號當鋪，據說八號當鋪接受任何物品的典當，包括你的靈魂……

第5步：

女神撇了撇嘴，又翻開一頁。
這個是彩虹雞尾酒，一共有七種顏色。
哼， 臭顯擺。

第6步：

女神接著翻，看到這頁時，屌詩趕緊說，這個特別推薦！是瑪格麗特雞尾酒！很好喝！也有個非常悽美的故事。
女神說，你雞凍個啥？
屌詩低著頭，嘆了口氣，其實，以我現在的存貨只能做這杯酒了。

第7步：

那就開始吧。屌詩拿起各種各樣的道具向女神介紹，這款是瑪格麗特杯，專門做這款酒用的；
雪克壺，也叫搖酒壺，可以迅速把各種液體混合在一起，壺口也可以過濾果肉；
盎司杯，方便計量酒，有不同容量的盎司杯，這款兩頭的容量分別是1盎司和0.5盎司；
還有左邊那個是冰.....
好了，我知道了，女神嫌屌詩太囉嗦了。

第8步：

這個是龍舌蘭酒，也就是我們這次做瑪格麗特用到的基酒，它是墨西哥一種長的像仙人掌的植物，那個植物的名字叫做龍舌蘭。（廢話！）
把龍舌蘭榨汁發酵蒸餾而成的酒，也叫特基拉酒，就像中國以白酒著稱，北京有二鍋頭，特基拉酒可是墨西哥的國酒。

第9步：

這個是君度香橙酒，好多女明星的最愛，裡面混合著橘子，水果和花草的清香，適合女性飲用，單點也可以。

第10步：

這個是藍橙力嬌酒，給酒增加一點甜度和顏色。

第11步：

好了，一切準備就緒。對了，還需要新鮮的綠檸檬榨汁。今天我們用現成的檸檬汁代替好伐。

第12步：

首先製作鹽邊，準備一個盤子，裡面撒一些鹽，然後切一點檸檬把杯口弄溼，把杯子扣在盤子上輕輕旋轉，直到杯口均勻沾滿了鹽。
女神：為什麼要做鹽邊呢？
屌詩：待會講給你聽好不好。

第13步：

就像做咖啡需要溫杯一樣，做雞尾酒需要冰杯，這樣酒的口感更好一些。

第14步：

往量杯中倒入龍舌蘭，大的杯口剛好是1OZ的量。

第15步：

往雪克壺中加入冰塊，分別倒入1OZ龍舌蘭，0.5OZ 君度，0.5OZ檸檬汁還有5ML藍橙力嬌酒（如果喜歡顏色深可以多倒一些），合上蓋子並反覆搖晃雪克壺10多次，直到杯口掛霜，酒和冰就差不多混合好了。

第16步：

把做好的酒倒入瑪格麗特杯子中。如果有料理機，可以先打好的冰山移到杯中，然後再倒入調好的酒效果更好。

第17步：

放上薄荷葉裝飾。
女神：你就不能找一枝好點的薄荷麼？？
屌詩：.....

第18步：

選一塊合適的薄荷葉裝飾。也可以用櫻桃，檸檬片，小傘等做杯飾。

第19步：

女神：這下可以給我講，為什麼要做鹽邊了吧。
屌詩：因為瑪格麗特生前喜歡吃鹽。
女神：啊！這叫什麼理由？
屌詩：其實這是一個悽慘的故事，要我講給你聽麼？
女神：我不要聽。
屌詩: 那就盡情享受這杯瑪格麗特吧！
女神慢慢端起酒杯，把香脣湊到酒杯口，輕輕的品了一口。
女神：噗！！這是什麼酒啊，這麼鹹！！
屌詩：鹽可以開啟味覺，喝點鹽要馬上再喝點酒就會很舒服喲。
女神：不喜歡，我欣賞不了，送我回家！

第20步：

屌詩又一次失敗了。嘆了口氣，心想今天要是能做天使之吻就好了。
送女神出門，一陣小風吹來，屌詩感到一陣涼意。
酒單被風吹到了最後一頁，上面封印著屌詩寫給女神的表白信。

小貼士：

瑪格麗特雞尾酒，起源於美國的一個雞尾酒大賽，它的創造者是洛杉機的簡·杜雷薩，瑪格麗特是他已故戀人的名字。在1926年，簡·杜雷薩和他的戀人外出打獵，瑪格麗特不幸中流彈身亡。簡·杜雷薩從此鬱鬱寡歡，為了紀念愛人，將自己的獲獎作品以她的名字命名。而調製這種酒需要加鹽，據說也是因為瑪格麗特生前特別喜歡吃鹹的東西。
（雞尾酒線上課程正式開課啦，不搞笑不要錢：）