酥脆花生糖手工美食烘焙教程

很簡單的做法，很甜美的享受。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

生花生炒熟脫皮

第2步：

用擀麵杖錘碎

第3步：

待用

第4步：

白糖放入平底鍋，開中火，把糖化了糖漿

第5步：

開始化了

第6步：

轉小火，趕緊放入麥芽糖，放入麥芽糖糖漿會起泡，攪勻，然後放入花生攪勻，關火。

第7步：

放入樂扣盒子裡，用擀麵杖錘平，錘緊

第8步：

然後倒到沾板上，待溫度稍微下來就可以切了，不要等到冷了才切，不然會碎

第9步：

切成顆粒，大小看自己喜歡，家裡有小孩就切小一點，切好散開一會冷了之後又酥又脆

第10步：

裝盤，摘一朵盆栽綠色的葉子點綴一下，漂亮吧。天下無敵好吃的花生糖就這麼誕生了。

小貼士：

白糖化成糖漿以後一定是小火，糖漿容易糊。麥芽糖太少會很硬咬不動，太多也不好吃，一斤花生八兩糖兩勺麥芽糖是最好的比例。小的瓷調羹兩勺喲。趕緊做吧，簡單。