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酥脆雞塊手工美食烘焙教程

酥脆雞塊手工美食烘焙教程

酥脆雞塊

發了幾個木藝的教程了今天發個美食的,^_^這是一款小朋友們都愛吃的菜系,只要調料好的話做法不難,雞肉去骨切塊裹粉入油鍋一炸就好啦!

主要材料

  雞肉       400克  香炸粉       100克
  裹粉       500克  食用油       適量

所需工具:

  炒鍋或炸鍋       一個  大碗       一個
  洗菜盆       一個  洗菜的篩子       一個

製作步驟:

第1步:

酥脆雞塊 第2張

雞肉洗淨去骨切塊,加入香炸粉醃製半小時待用

第2步:

酥脆雞塊 第3張

雞肉醃製入味以後,拌入裹粉,壓實讓它貼緊一些

第3步:

酥脆雞塊 第4張

一塊塊從碗裡拿出來抖掉多餘的鬆散的沒粘上的粉,放入篩子,菜盆放大半盆水,把篩子按入水中馬上提出水面

第4步:

酥脆雞塊 第5張

再一塊塊地從新裹粉壓實,快弄好時開火倒油入鍋,油量多少呢反正得蓋過雞塊的量

第5步:

酥脆雞塊 第6張

油溫差不多冒泡時下雞塊,一個個的下,別一次倒入

第6步:

酥脆雞塊 第7張

看著顏色炸至金黃色後撈出裝盤,金燦燦的又香又脆好誘人哦!

小貼士:

粉要裹實,注意油溫,喜歡的話賞個贊,收藏下有空就做吧!試試有多少吃貨^_^要是關注的人多的話,以後我會多多發教程的

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