最好吃的芋頭做法,外酥脆內綿軟!手工美食烘焙教程
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最好吃的芋頭做法,外酥脆內綿軟!
主要材料:
芋頭 400g | 勾芡 兩大勺 |
白醬油 兩勺半 | 料酒 兩大勺 |
蘿蔔泥 適量 | 鹽胡椒 適量 |
色拉油 適量 |
所需工具:
鍋 |
製作步驟:
第1步:
芋頭洗淨,連皮放入鍋中煮熟。
第2步:
趁熱將皮撕開,切成一口大小。
第3步:
油鍋燒到170度,將芋頭下鍋油炸,表面結皮迅速撈出。
第4步:
小鍋中放入適量水,加白醬油(或薄鹽醬油),鹽胡椒,澱粉收至濃稠
第5步:
澆在炸好的芋頭上,配著蘿蔔泥就可以吃了。
小貼士:
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謝謝泥萌❤
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