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蜂蜜酥脆麻花手工美食烘焙教程

蜂蜜酥脆麻花手工美食烘焙教程

蜂蜜酥脆麻花

簡單的酥脆麻花,有小時候的味道!喜歡脆的就不要加雞蛋,最好用中勁麵粉,低勁麵粉做出來口感比較散~

主要材料

  中筋麵粉       300g  蜂蜜       一勺
  油       30g  酵母       1.5g
  鹽       少許

所需工具:

  鍋       一口

製作步驟:

第1步:

蜂蜜酥脆麻花 第2張

準備食材。

第2步:

蜂蜜酥脆麻花 第3張

加入配料

第3步:

蜂蜜酥脆麻花 第4張

靜放十分鐘~

第4步:

蜂蜜酥脆麻花 第5張

切成小塊,方便等分

第5步:

蜂蜜酥脆麻花 第6張

可以搓小一點

第6步:

蜂蜜酥脆麻花 第7張

打卷

第7步:

蜂蜜酥脆麻花 第8張

成型,可大可小

第8步:

蜂蜜酥脆麻花 第9張

第9步:

蜂蜜酥脆麻花 第10張

第10步:

蜂蜜酥脆麻花 第11張

小火,適當的時候給小麻花翻邊~

第11步:

蜂蜜酥脆麻花 第12張

第12步:

蜂蜜酥脆麻花 第13張

喜歡脆的可以稍微炸久點~但不要糊了呀😄

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