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全麥芋泥肉鬆歐包手工美食烘焙教程

全麥芋泥肉鬆歐包手工美食烘焙教程

全麥芋泥肉鬆歐包

好吃不胖,適合減肥又嘴饞的孩子,做早餐剛剛好呀。動手試試吧!

主要材料

  全麥麵粉       160g  雞蛋       1個
  芋頭       1個  肉鬆       適量
  酵母       2g  鹽       2g
  糖或蜂蜜       適量

所需工具:

  烤箱       1  食物稱       1
  手       2

製作步驟:

第1步:

全麥芋泥肉鬆歐包 第2張

全麥麵粉加雞蛋,酵母,鹽,適量溫水(愛吃甜的可以稍微加點糖)

第2步:

全麥芋泥肉鬆歐包 第3張

活成麵糰,靜置,室溫發酵至麵糰兩倍大

第3步:

全麥芋泥肉鬆歐包 第4張

芋頭切片,蒸15分鐘左右。用叉子碾成泥。加適量蜂蜜

第4步:

全麥芋泥肉鬆歐包 第5張

將麵糰分成3份,擀成圓片

第5步:

全麥芋泥肉鬆歐包 第6張

包上芋泥和肉鬆(我用的是自制的雞胸肉肉鬆)

第6步:

全麥芋泥肉鬆歐包 第7張

保鮮膜包好,二次發酵至1.5倍大

第7步:

全麥芋泥肉鬆歐包 第8張

放入烤箱170度15-20分鐘

第8步:

全麥芋泥肉鬆歐包 第9張

出爐

第9步:

全麥芋泥肉鬆歐包 第10張

好吃不胖的全麥芋泥肉鬆歐包就做好啦。

第10步:

全麥芋泥肉鬆歐包 第11張
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