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布朗尼芝士蛋糕手工美食烘焙教程

布朗尼芝士蛋糕手工美食烘焙教程

布朗尼芝士蛋糕

自己在家做,吃到爽

主要材料

  細砂糖       50g布朗尼底託用  黃油       50g
  中筋麵粉       50g  黑巧克力       50g
  原味酸奶       20g布朗尼底託用  雞蛋       40g布朗尼底託用
  奶油乳酪       210g  細砂糖40g       芝士頂用
  雞蛋60g       芝士頂用  香草精       2.5ml
  原味酸奶60g       芝士頂用

所需工具:

  烤箱  烤盤
  蛋糕模具       6寸  打蛋器
  電子  橡皮刮勺
  篩子  冰箱

製作步驟:

第1步:

布朗尼芝士蛋糕 第2張

黃油巧克力放一起隔水融化

第2步:

布朗尼芝士蛋糕 第3張

加糖,攪攪攪攪攪,加雞蛋酸奶,攪攪攪攪攪……

第3步:

布朗尼芝士蛋糕 第4張

篩入麵粉,翻拌均勻

第4步:

布朗尼芝士蛋糕 第5張

倒入模具抹平

第5步:

布朗尼芝士蛋糕 第6張

180度上下火,18分鐘~烤!

第6步:

布朗尼芝士蛋糕 第7張

奶油乳酪,隔水軟化,加糖打蛋器攪攪攪攪攪,家雞蛋香草精,攪,加酸奶攪!

第7步:

布朗尼芝士蛋糕 第8張

倒在烤好的布朗尼蛋糕上,上下火160度30~40分鐘

第8步:

布朗尼芝士蛋糕 第9張

表面金黃,拍拍內部沒有流動感了就出爐,冷卻!

第9步:

布朗尼芝士蛋糕 第10張

涼透入冰箱,冷藏,明天就可以吃啦!

第10步:

布朗尼芝士蛋糕 第11張

今天冷藏好了用蔓越莓乾點綴了下準備切塊

第11步:

布朗尼芝士蛋糕 第12張

切塊開吃,超級滿足!

小貼士:

其實也沒多難就是比較麻煩

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