黑麥黑糖全麥麵包手工美食烘焙教程

這個教程是我上一段時間做的麵包，因為老婆生完孩子要調養身體，調理膳食，所以結合網上黑麥麵包的做法改良製作出這款養生面包，口感不錯,濃厚黑糖和堅果味道,十分適合女性朋友！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

材料如圖 漏了鹽沒有拍

第2步：

黑加侖子幹核桃肉

第3步：

秤純牛奶

第4步：

先放液體後放固體原則 按順序放入

第5步：

過篩網

第6步：

加入黑麥

第7步：

發酵後效果

第8步：

加色拉油放粘

第9步：

麵粉平均分四份

第10步：

拿其中兩分逐一平鋪堅果類餡料

第11步：

第12步：

用另外兩份沒有餡料的分分別包住長條型有餡料的粉團 包好合縫位置放底面

第13步：

把粉團放在墊有油紙的烤盤上 用刀子輕輕劃開口子 切開沒有餡料的麵粉團即可 撒上高粉

第14步：

預熱烤箱 入烤箱210度 30分鐘左右 視個人烤箱效能調整時間和溫度

第15步：

烤好後的效果，不錯吧！

第16步：

切開後 效果鬆軟 ，麥香與黑糖香味撲鼻而來！

第17步：

特寫鏡頭

小貼士：

玩烘培兩年多了，第一次在手工客發教程 ，同學們，多多指教！